Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания

Программа профессиональной переподготовки, получите актуальные знания и научитесь применять их в Вашей сфере.

Подтверждение действия...

Форма обучения

Дистанционная

Срок обучения

1.5 месяца

Ближайшее зачисление

20 февраля

Итоги обучения

Диплом по ФГОС

Требования:

наличие высшего или среднего профессионального образования.

Формат обучения:

дистанционный (без отрыва от работы, в любом городе РФ).

Вид образовательной программы:

профессиональная переподготовка.

О программе

При полной оплате в течении 10 дней, после заключения договора — дополнительная скидка по данной программе составит 2500 рублей, а итоговая стоимость обучения по программе с учётом скидки составит 13500 рублей.

Формат обученияДистанционный — без отрыва от работы, в любом городе РФ.

Требование к образованию«Наличие высшего или среднего профессионального образования».

Срок обученияПо учебному плану составляет — 1.5 месяца.

ТрудоёмкостьОбразовательной программы составляет — 260 часов.

В результате обучения Вы получаете диплом о профессиональной переподготовке. Квалификация – Повар. Выдаваемый документ бессрочный и действителен на всей территории России.

Дистанционный формат обучения в выдаваемом документе не указывается.

Наша организация подключена к Федеральной информационной системе (ФИС ФРДО). Данные о выданном документе заносятся в эту государственную систему в течение 1 месяца после его выдачи.

Диплом высылаем почтой России по подписанному Вами скану заявления с указанием адреса доставки. После отправки документа высылаем Вам трек номер для отслеживания.

Договор и оплата

Для составления проекта договора и счёта, просим выслать на электронную почту info@iktbox.ru письмо с темой «Договор на обучение» со следующим содержимым:

1. Скан паспорта с пропиской;

2. СНИЛС;

3. Скан диплома о высшем или среднем профессиональном образовании без приложения;

4. Реквизиты юр. лица (если обучение будет производиться от организации);

5. Контактный телефон;

6. Название курса и количество часов.

Оплатить обучение вы можете удобным для Вас способом:

1. Онлайн. Банковской картой и другими популярными методами;

2. Через Сбербанк Онлайн и аналогичные приложения других банков. Комиссию уточняйте в Вашем банке;

3. При личном визите в банк. Комиссию уточняйте в Вашем банке.

Реквизиты для оплаты вышлем после заключения договора.

Дисциплины по программе 260 часов

1. Правовые основы профессиональной деятельности

Предназначение данного предмета заключается в изучении правовых аспектов профессиональной деятельности в области производства блюд, напитков и кулинарных изделий. Слушатели познакомятся с основами права, с правовым регулированием профессиональной деятельности в области питания, а также с правовыми нормами, регулирующими отношения между работниками и работодателями. В ходе обучения слушатели научатся правильно применять законодательство, а также предотвращать и правильно разрешать правовые конфликты.

2. Основы кулинарного искусства

3. Технология производства мучных изделий

4. Технология производства мясных блюд

5. Технология производства рыбных блюд

6. Технология производства овощных и фруктовых блюд

7. Технология производства напитков

8. Оборудование предприятий общественного питания

Данный предмет предназначен для изучения комплекса оборудования, используемого в организациях питания. Освещается расширение и развитие предприятий общественного питания с помощью современного оборудования. Вы узнаете об основах применения оборудования для производства блюд, напитков и кулинарных изделий. Слушатели познакомятся с понятиями о профессиональной безопасности и охране труда при работе с оборудованием. А также узнают о рекомендациях по эксплуатации и обслуживанию техники.

9. Информационные технологии профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики

Этот предмет имеет цель обучить слушателей применению информационных технологий для профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики. На занятиях будут рассмотрены современные технологии и ресурсы, а также применение цифровых технологий для улучшения производительности и процессов профессиональной деятельности. В ходе занятий слушатели будут изучать использование компьютерных программ, а также практиковать работу с цифровыми инструментами. Особое внимание будет уделено интернет-ресурсам и способам их использования в профессиональной деятельности.

Документы после обучения

По завершению обучения каждый учащийся нашей академии проходит итоговую аттестацию и получает диплом о профессиональной переподготовке.

Диплом о профессиональной переподготовке выдается после прохождения программ дополнительного профессионального образования объёмом не менее 250 часов (Приказ МинОбрНауки №499 от 01.07.2013 г.). Бланк диплома о профессиональной переподготовке является защищённой от подделок полиграфической продукцией уровня «Б». Данные о выданном дипломе заносятся в систему ФИС ФРДО в течение одного месяца после его выдачи.

Образец диплома по программе Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания

Образец приложения лицевая сторона (аттестационная работа) по программе Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания

Образец приложения оборотная сторона (аттестационная работа) по программе Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания

Приложение данного вида, выдается к диплому является неотъемлемой частью документа об образовании и выдаётся слушателям, выбравшим в качестве итоговой аттестации аттестационную работу. Данный документ подтверждает, что обучение завершено успешно, а итоговая аттестационная работа выполнена в полном объёме и соответствует установленным образовательным стандартам.

Приложение данного вида является неотъемлемой частью документа об образовании и выдаётся слушателям, выбравшим в качестве итоговой аттестации итоговое тестирование. Данный документ подтверждает, что обучение завершено успешно, а итоговый контроль знаний пройден на требуемом уровне, соответствующем установленным образовательным стандартам.

Образец приложения лицевая сторона (итоговое тестирование) по программе Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания

Образец приложения оборотная сторона (итоговое тестирование) по программе Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания

ПОДАРОК ДЛЯ НАШИХ ВЫПУСКНИКОВ! Твердая обложка для диплома о профессиональной переподготовке, бордовая, с гербом Российской Федерации. Изготовлена с использованием фактурного матового тканьвинила. На лицевой стороне обложки диплома горячим тиснением золотой фольгой нанесены слова «ДИПЛОМ» и ниже – «О ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКЕ». Наверху таким же способом нанесен герб РФ.

Дополнительные программы обучения

Выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, длительность обучения состовляет 6 месяцев (1250 часов)

Выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, длительность обучения состовляет 4 месяца (700 часов)

Выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, длительность обучения состовляет 3 месяца (560 часов)

Выдаётся удостоверение о повышении квалификации, длительность обучения состовляет 4 недели (144 часа)

Выдаётся удостоверение о повышении квалификации, длительность обучения состовляет 2 недели (73 часа)

Лицензия на образовательную деятельность

Обучение по программам в нашей Академии проходит на базе лицензии выданной Министерством образования, которая даёт право на осуществление образовательной деятельности.

Ответим на все Ваши вопросы

Если вам нужна дополнительная информация или помощь с выбором образовательной программы, просто оставьте заявку, и мы вам перезвоним.

Ответим на Ваши вопросы

Навигация по сайту