Кейтеринг

Программа повышения квалификации, получите актуальные знания и научитесь применять их в Вашей сфере.

Форма обучения

Дистанционная

Срок обучения

2 недели

Ближайшее зачисление

12 января

Итоги обучения

Диплом по ФГОС

Требования:

наличие высшего или среднего профессионального образования.

Формат обучения:

дистанционный (без отрыва от работы, в любом городе РФ).

Вид образовательной программы:

повышение квалификации.

О программе

Формат обученияДистанционный — без отрыва от работы, в любом городе РФ.
Требование к образованию«Наличие высшего или среднего профессионального образования».
Срок обученияПо учебному плану составляет — 2 недели.
ТрудоёмкостьОбразовательной программы составляет — 73 часа.
В результате обучения Вы получаете удостоверение о повышении квалификации. Квалификация – организатор кейтеринга. Выдаваемый документ бессрочный и действителен на всей территории России.

Дистанционный формат обучения в выдаваемом документе не указывается.
Наша организация подключена к Федеральной информационной системе (ФИС ФРДО). Данные о выданном документе заносятся в эту государственную систему в течение 1 месяца после его выдачи.
Удостоверение высылаем почтой России по подписанному Вами скану заявления с указанием адреса доставки. После отправки документа высылаем Вам трек номер для отслеживания.

Договор и оплата

Для составления проекта договора и счёта, просим выслать на электронную почту info@iktbox.ru письмо с темой «Договор на обучение» со следующим содержимым:

1. Скан паспорта с пропиской;

2. СНИЛС;

3. Скан диплома о высшем или среднем профессиональном образовании без приложения;

4. Реквизиты юр. лица (если обучение будет производиться от организации);

5. Контактный телефон;

6. Название курса и количество часов.

Оплатить обучение вы можете удобным для Вас способом:

1. Онлайн. Банковской картой и другими популярными методами;

2. Через Сбербанк Онлайн и аналогичные приложения других банков. Комиссию уточняйте в Вашем банке;

3. При личном визите в банк. Комиссию уточняйте в Вашем банке.

Реквизиты для оплаты вышлем после заключения договора.

Дисциплины по программе 73 часа

1. Бухгалтерия и финансы в кейтеринге
Этот предмет предназначен для изучения организации и управления услугами питания на выезде. Слушатели узнают о планировании и координации мероприятий различного масштаба, особенностях подбора меню, подачи блюд, оформления стола, а также о правилах гигиены и санитарии. Занятия помогут овладеть навыками эффективного взаимодействия с клиентами и персоналом.
2. Управление персоналом в кейтеринге
Этот предмет имеет цель подробно изучить основы организации питания на мероприятиях различного масштаба. Слушатели узнают об особенностях меню, технике сервировки, логистике и координации работы персонала. Также будет рассмотрена тема бюджетирования и контроля качества предоставляемых услуг.
3. Организация и планирование мероприятий
Назначение данного предмета заключается в том, чтобы обучить слушателей организации и проведению мероприятий с обеспечением питанием. Освещаются вопросы подбора меню, сервировки, логистики и контроля качества предоставляемых услуг. Рассматриваются различные форматы мероприятий, такие как банкеты, фуршеты, корпоративы. Также изучаются основы взаимодействия с клиентами и поставщиками.
4. Технологии приготовления пищи в кейтеринге
Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы освоить принципы и методы организации обслуживания гостей на различных мероприятиях, включая корпоративные, свадебные, частные праздники и т.д. Слушатели познакомятся с основами планирования меню, подбора оборудования, управления персоналом и контроля качества услуг. Дисциплина также охватывает аспекты бюджетирования и маркетинга в отрасли кейтеринга.

Документы после обучения

По завершению обучения каждый учащийся нашей академии проходит итоговую аттестацию и получает удостоверение о повышении квалификации.

Удостоверение о повышении квалификации выдается после прохождения программ дополнительного профессионального образования объемом менее 250 часов (Приказ МинОбрНауки №499 от 01.07.2013 г.). Бланк удостоверения о повышении квалификации является защищённой от подделок полиграфической продукцией уровня «Б».
Образец удостоверения по программе Кейтеринг
Иконка увелечения

Дополнительные программы обучения

Лицензия на образовательную деятельность

Обучение по программам в нашей Академии проходит на базе лицензии выданной Министерством образования, которая даёт право на осуществление образовательной деятельности.

Изображение обложки
Оставить заявку

Ответим на все Ваши вопросы

Если вам нужна дополнительная информация или помощь с выбором образовательной программы, просто оставьте заявку, и мы вам перезвоним.

+
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данных