Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Предназначение данного предмета заключается в подготовке слушателей для практического использования технологий обслуживания и стандартов сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе. Дисциплина затрагивает важные и полезные темы, такие как предоставление качественного обслуживания клиентам, обеспечение безопасности, использование современных технологий и т.д. Слушатели получат практические навыки и знания, необходимые для успешной карьеры в гостиничном и ресторанном бизнесе.

Данный предмет предназначен для слушателей, которые хотят развивать навыки управления персоналом и охраны труда. Занятия включают в себя теоретические основы и методы по управлению персоналом, а также практические приемы по охране труда. В ходе занятий слушатели ознакомятся с правами и обязанностями работников и работодателей, с правилами оформления трудовых договоров, порядками проведения набора и оценки работников, а также другими аспектами управления персоналом. Слушатели также познакомятся с правилами трудового права и правилами охраны труда, а также получат информацию о практических методах применения этих правил.

Данный предмет предназначается для слушателей по курсу "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе". Он поможет слушателям получить знания и навыки в эстетике и дизайне для гостиниц и ресторанов. Курс познакомит слушателей с принципами и последними тенденциями в дизайне и оформлении интерьеров гостиниц и ресторанов. Также будут изучены аспекты эстетики и дизайна, а также принципы выбора мебели и аксессуаров. Это поможет слушателям определить идеальный дизайн для своего бизнеса.

Назначение данного предмета заключается в том, чтобы предоставить слушателям практические навыки по работе с современными информационными технологиями в гостиничном и ресторанном бизнесе. В процессе обучения будут изучены принципы работы с системами бронирования и управления гостиницами, а также интернет-торговли и системы приема платежей. Слушатели познакомятся с механизмами автоматизации и оптимизации бизнес-процессов в гостиничной и ресторанной сфере, а также будут изучать применение различных программно-аппаратных средств и технологий в гостиничной и ресторанной индустрии.