Лого организации
ModSkill
Лого организации
ModSkill

Шоколатье

Программа профессиональной переподготовки, получите актуальные знания и научитесь применять их в Вашей сфере.

Требования:

наличие высшего или среднего профессионального образования.

Формат обучения:

дистанционный (без отрыва от работы, в любом городе РФ).

Вид образовательной программы:

профессиональная переподготовка.

О программе

Формат обученияДистанционный — без отрыва от работы, в любом городе РФ.
Требование к образованию«Наличие высшего или среднего профессионального образования».
Срок обученияПо учебному плану составляет — 3 месяца.
ТрудоёмкостьОбразовательной программы составляет — 560 часов.
В результате обучения Вы получаете диплом о профессиональной переподготовке. Квалификация – шоколатье. Выдаваемый документ бессрочный и действителен на всей территории России.

Дистанционный формат обучения в выдаваемом документе не указывается.
Наша организация подключена к Федеральной информационной системе (ФИС ФРДО). Данные о выданном документе заносятся в эту государственную систему в течение 1 месяца после его выдачи.
Диплом высылаем почтой России по подписанному Вами скану заявления с указанием адреса доставки. После отправки документа высылаем Вам трек номер для отслеживания.

Договор и оплата

Для составления проекта договора и счёта, просим выслать на электронную почту info@iktbox.ru письмо с темой «Договор на обучение» со следующим содержимым:

1. Скан паспорта с пропиской;

2. СНИЛС;

3. Скан диплома о высшем или среднем профессиональном образовании без приложения;

4. Реквизиты юр. лица (если обучение будет производиться от организации);

5. Контактный телефон;

6. Название курса и количество часов.

Оплатить обучение вы можете удобным для Вас способом:

1. Онлайн. Банковской картой и другими популярными методами;

2. Через Сбербанк Онлайн и аналогичные приложения других банков. Комиссию уточняйте в Вашем банке;

3. При личном визите в банк. Комиссию уточняйте в Вашем банке.

Реквизиты для оплаты вышлем после заключения договора.

Дисциплины по программе 560 часов

Представлен список дисциплин по программе. Дисциплины подобраны строго в соответствии со всеми государственными образовательными нормативами и представлены в необходимом для обучения количестве часов.

1. Правовые основы профессиональной деятельности
Данный предмет предназначен для изучения правовых основ профессиональной деятельности слушателями. На занятиях рассматриваются различные правовые инструменты, используемые для защиты профессиональных интересов человека, правила отношений в рамках рабочих и экономических отношений, а также другие аспекты правовой защиты профессиональной деятельности. На теоретических занятиях будут даваться практические рекомендации по использованию правовых инструментов для защиты профессиональных интересов.
2. Основы истории шоколада
Данный предмет предназначен для освоения искусства создания шоколада. Слушатели изучают историю шоколада, его виды и особенности производства. Также они узнают о свойствах какао-бобов и методах их обработки. Занятия включают теорию о темперировании шоколада и разных способах его декорирования. Узнав о различных вкусах шоколада, слушатели смогут придумывать свои собственные рецепты.
3. Теория производства шоколада
Этот предмет предназначен для погружения в искусство создания шоколада. Слушатели узнают о разных сортах какао-бобов, их обработке и превращении в шоколад. Знания о технологии приготовления, истории и культуре потребления шоколада раскроют его многогранность. Теоретические лекции помогут понять все нюансы этого сладкого искусства.
4. Технологии обработки какао-бобов
Назначение данного предмета заключается в том, чтобы освоить теоретические основы создания шоколада и шоколадной продукции. Он охватывает историю шоколада, его производственные процессы, а также различные виды и сорта. Слушатели познакомятся с особенностями работы с шоколадом, узнают о его влиянии на здоровье и научатся оценивать качество продукта.
5. Химический состав и свойства шоколада
Данный предмет предназначен для тех, кто хочет погрузиться в мир шоколада. Слушатели изучают историю шоколада, его виды и особенности производства. Знания о технологии приготовления шоколада, а также о его свойствах и влиянии на организм человека, станут основой для дальнейшего изучения сладкого искусства.
6. Основы кондитерского искусства
Данный предмет предназначен для изучения истории, видов и процесса производства шоколада. Слушатели ознакомятся с основными технологиями и методами приготовления этого изысканного лакомства, а также узнают о его свойствах и влиянии на организм. Также в программу включено изучение особенностей разных сортов какао-бобов и их влияния на вкус конечного продукта.
7. Технологии изготовления шоколадных изделий
Назначение данного предмета заключается в том, чтобы развить у слушателей глубокие знания о процессе создания шоколада, начиная от сортов какао-бобов и заканчивая финальным продуктом. Также курс раскрывает историю и культуру шоколада, его влияние на здоровье и мировую экономику. Слушатели узнают о различных методах и технологиях производства, а также оценке качества шоколада.
8. Организация и контроль текущей деятельности шоколатье
Предназначение данного предмета заключается в изучении основ организации и контроля текущей деятельности шоколадного бизнеса. Программа курса включает в себя основы разработки бизнес-планов и проектов, финансовое планирование и продвижение, управление ресурсами, а также контроль и оценка качества текущей деятельности шоколадного бизнеса. Кроме того, будет рассмотрена практическая применимость принятых мер и результатов их внедрения. Слушатели проходят обучение в форме лекций, семинаров и практических занятий. По окончании курса слушатели должны иметь представление о практических методах управления текущей деятельностью шоколадного бизнеса.
9. Качество и стандарты шоколада
Предназначение данного предмета заключается в том, что слушатели получат глубокие знания о происхождении, видовом разнообразии, технологии производства и оценке качества шоколада. Изучается история создания этого десерта, его влияние на здоровье человека, а также различные методы дегустации. Особое внимание уделяется изучению различных сортов какао-бобов и их влияния на вкус готового продукта.
10. Маркетинг и продажи шоколадных изделий
Данный предмет предназначен для тех, кто хочет углубить свои знания о шоколаде. Занятия охватывают всю историю шоколада, его происхождение, разновидности и процесс производства. Слушатели изучают особенности вкуса и аромата разных сортов шоколада, а также узнают о его пользе и вреде для здоровья.
11. Основы дегустации шоколада
Назначение данного предмета заключается в том, чтобы ознакомить слушателей с историей и процессом производства шоколада, разновидностями и характеристиками этого уникального продукта. Курс будет полезен тем, кто хочет глубже понять вкусовые нюансы различных видов шоколада, а также его влияние на здоровье и настроение. Занятия проводятся в формате лекций с презентациями и обсуждениями.
12. Информационные технологии профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики
Предназначение данного предмета заключается в изучении информационных технологий профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики. Целью курса является развитие у слушателей навыков использования информационных технологий в профессиональной деятельности. Занятия посвящены изучению современных принципов и технологий информационной обработки, анализу, поиску и обработке данных, использованию информационных ресурсов для профессиональной деятельности. Слушатели будут изучать принципы построения информационных систем и научится использовать их в профессиональной деятельности.

Документы после обучения

По завершению обучения каждый учащийся нашей академии проходит итоговую аттестацию и получает диплом о профессиональной переподготовке.

Диплом о профессиональной переподготовке выдается после прохождения программ дополнительного профессионального образования объёмом не менее 250 часов (Приказ МинОбрНауки №499 от 01.07.2013 г.). Бланк диплома о профессиональной переподготовке является защищённой от подделок полиграфической продукцией уровня «Б». Данные о выданном дипломе заносятся в систему ФИС ФРДО в течение одного месяца после его выдачи.
Образец диплома по программе Шоколатье
Иконка увелечения
Образец приложения лицевая сторона (аттестационная работа) по программе Шоколатье
Иконка увелечения
Образец приложения оборотная сторона (аттестационная работа) по программе Шоколатье
Иконка увелечения
Приложение данного вида, выдается к диплому является неотъемлемой частью документа об образовании и выдаётся слушателям, выбравшим в качестве итоговой аттестации аттестационную работу. Данный документ подтверждает, что обучение завершено успешно, а итоговая аттестационная работа выполнена в полном объёме и соответствует установленным образовательным стандартам.
Приложение данного вида является неотъемлемой частью документа об образовании и выдаётся слушателям, выбравшим в качестве итоговой аттестации итоговое тестирование. Данный документ подтверждает, что обучение завершено успешно, а итоговый контроль знаний пройден на требуемом уровне, соответствующем установленным образовательным стандартам.
Образец приложения лицевая сторона (итоговое тестирование) по программе Шоколатье
Иконка увелечения
Образец приложения оборотная сторона (итоговое тестирование) по программе Шоколатье
Иконка увелечения
Образец приложения лицевая сторона (аттестационная работа) по программе Шоколатье
Иконка увелечения
ПОДАРОК ДЛЯ НАШИХ ВЫПУСКНИКОВ! Твердая обложка для диплома о профессиональной переподготовке, бордовая, с гербом Российской Федерации. Изготовлена с использованием фактурного матового тканьвинила. На лицевой стороне обложки диплома горячим тиснением золотой фольгой нанесены слова «ДИПЛОМ» и ниже – «О ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКЕ». Наверху таким же способом нанесен герб РФ.

Дополнительные программы обучения

Возможно Вас заинтересуют дополнительные программы обучения по «Изучите технологии обработки какао-бобов и производства шоколадных изделий. Освойте маркетинг и продажи для успешного продвижения шоколадной продукции.».

Лицензия на образовательную деятельность

Обучение по программам в нашей Академии проходит на базе лицензии выданной Министерством образования, которая даёт право на осуществление образовательной деятельности.

Изображение обложки
Оставить заявку

Ответим на все Ваши вопросы

Если вам нужна дополнительная информация или помощь с выбором образовательной программы, просто оставьте заявку, и мы вам перезвоним.

+
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данных
Программа профессиональной переподготовки по «Изучите технологии обработки какао-бобов и производства шоколадных изделий. Освойте маркетинг и продажи для успешного продвижения шоколадной продукции.»