Сомелье/кавист

Программа повышения квалификации, получите актуальные знания и научитесь применять их в Вашей сфере.

Форма обучения

Дистанционная

Срок обучения

4 недели

Ближайшее зачисление

12 января

Итоги обучения

Диплом по ФГОС

Требования:

наличие высшего или среднего профессионального образования.

Формат обучения:

дистанционный (без отрыва от работы, в любом городе РФ).

Вид образовательной программы:

повышение квалификации.

О программе

Формат обученияДистанционный — без отрыва от работы, в любом городе РФ.
Требование к образованию«Наличие высшего или среднего профессионального образования».
Срок обученияПо учебному плану составляет — 4 недели.
ТрудоёмкостьОбразовательной программы составляет — 144 часа.
В результате обучения Вы получаете удостоверение о повышении квалификации. Квалификация – сомелье/кавист. Выдаваемый документ бессрочный и действителен на всей территории России.

Дистанционный формат обучения в выдаваемом документе не указывается.
Наша организация подключена к Федеральной информационной системе (ФИС ФРДО). Данные о выданном документе заносятся в эту государственную систему в течение 1 месяца после его выдачи.
Удостоверение высылаем почтой России по подписанному Вами скану заявления с указанием адреса доставки. После отправки документа высылаем Вам трек номер для отслеживания.

Договор и оплата

Для составления проекта договора и счёта, просим выслать на электронную почту info@iktbox.ru письмо с темой «Договор на обучение» со следующим содержимым:

1. Скан паспорта с пропиской;

2. СНИЛС;

3. Скан диплома о высшем или среднем профессиональном образовании без приложения;

4. Реквизиты юр. лица (если обучение будет производиться от организации);

5. Контактный телефон;

6. Название курса и количество часов.

Оплатить обучение вы можете удобным для Вас способом:

1. Онлайн. Банковской картой и другими популярными методами;

2. Через Сбербанк Онлайн и аналогичные приложения других банков. Комиссию уточняйте в Вашем банке;

3. При личном визите в банк. Комиссию уточняйте в Вашем банке.

Реквизиты для оплаты вышлем после заключения договора.

Дисциплины по программе 144 часа

1. Классификация вин
Этот предмет предназначен для изучения основных принципов классификации вин, включая их типы, категории, регионы производства и особенности. Слушатели познакомятся с ключевыми факторами, влияющими на классификацию, такими как сорт винограда, технология производства и законодательные нормы. Теоретические занятия помогут развить навыки анализа и систематизации информации о винах.
2. География виноделия
Этот предмет имеет цель познакомить слушателей с географическими аспектами виноделия, включая влияние климата, почв и рельефа на характеристики вин. В рамках теоретических занятий рассматриваются ключевые винодельческие регионы мира, их особенности и традиции производства. Слушатели изучают связь между терруаром и стилями вин, что позволяет глубже понимать их уникальность и качество.
3. Химия и биохимия вина
Предназначение данного предмета заключается в изучении химических и биохимических процессов, происходящих при производстве вина. Слушатели познакомятся с основными компонентами вина, их взаимодействием и влиянием на вкус, аромат и текстуру напитка. Теоретические занятия помогут понять, как химический состав винограда, процессы брожения и выдержки формируют уникальные характеристики вина.
4. Дегустация и органолептический анализ
Данный предмет предназначается для изучения основ органолептического анализа и дегустации напитков. Слушатели познакомятся с методами оценки вкуса, аромата, текстуры и внешнего вида, научатся выявлять дефекты и определять качественные характеристики. Теоретические занятия включают изучение факторов, влияющих на восприятие, и принципов составления дегустационных карт.
5. Оказание услуг по обслуживанию гостей вином и прочими напитками
Этот предмет предназначен для того, чтобы обучить слушателей профессии «Сомелье/кавист». Занятия предполагают изучение основных правил приема и обслуживания гостей вином и другими алкогольными напитками. Занятия включают в себя теоретические и практические занятия, целью которых является предоставление наилучшего обслуживания гостям, включая знание различных пород вина, сортов и стилей посуды, а также техники открытия бутылки и подачи напитков.

Документы после обучения

По завершению обучения каждый учащийся нашей академии проходит итоговую аттестацию и получает удостоверение о повышении квалификации.

Удостоверение о повышении квалификации выдается после прохождения программ дополнительного профессионального образования объемом менее 250 часов (Приказ МинОбрНауки №499 от 01.07.2013 г.). Бланк удостоверения о повышении квалификации является защищённой от подделок полиграфической продукцией уровня «Б».
Образец удостоверения по программе Сомелье/кавист
Иконка увелечения

Дополнительные программы обучения

Возможно Вас заинтересуют дополнительные программы обучения по «Изучите основы виноделия и классификацию вин, а также погрузитесь в маркетинг и продвижение винной продукции. Освойте дегустацию, органолептический анализ и винный сервис для профессионального обслуживания гостей.».

Лицензия на образовательную деятельность

Обучение по программам в нашей Академии проходит на базе лицензии выданной Министерством образования, которая даёт право на осуществление образовательной деятельности.

Изображение обложки
Оставить заявку

Ответим на все Ваши вопросы

Если вам нужна дополнительная информация или помощь с выбором образовательной программы, просто оставьте заявку, и мы вам перезвоним.

+
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данных