Основы нутрициологии

Освойте основы нутрициологии и научитесь оценивать рацион, выявлять дефициты и составлять рекомендации по здоровому питанию для консультаций. Физиология питания, нормы БЖУ и микронутриентов, анализ пищевого дневника, планирование меню, этика общения. Дистанционный формат. Итоговый документ.

• курс профессиональной переподготовки

• наличие высшего или среднего профессионального образования

Подтверждение действия...

Форма обучения

Дистанционная

Срок обучения

от 73 часов

Ближайшее зачисление

02 февраля

Итоги обучения

Диплом по ФГОС

Курс профессиональной переподготовки по специальности«Основы нутрициологии»

Присваиваемая квалификация - консультант-нутрициолог

Цель курса
Подготовить к консультированию по питанию: разобрать основы нутрициологии, научиться оценивать рацион и составлять рекомендации по здоровому питанию.

Задачи курса
- Разобрать физиологию питания и роль макро- и микронутриентов
- Освоить методику оценки пищевого статуса и анализа рациона питания
- Научиться составлять индивидуальный план питания под цели и ограничения
- Разобрать принципы нутрициологического консультирования и этику коммуникации

Знания
- Нормы потребления БЖУ, витаминов и минералов и базовые референсы
- Принципы здорового питания, энергетический баланс и плотность рациона
- Методы оценки рациона: пищевой дневник, частотные опросники, 24-часовой отзыв
- Основы пищеварения и обмена веществ, гликемический ответ и аппетит
- Ограничения компетенций, противопоказания и критерии направления к врачу

Навыки
- Собирать исходные данные клиента: цели, режим, пищевые привычки, ограничения
- Анализировать рацион питания и выявлять дефициты/избытки нутриентов
- Составлять рекомендации по питанию и структуру меню с учётом образа жизни
- Разрабатывать план питания на неделю с вариантами замен и контролем порций
- Подбирать упражнения по пищевому поведению и планировать сопровождение клиента

Подробнее о профессии

О профессии:

Нутрициолог - это специалист в области питания и диететики, который изучает связь между питанием и здоровьем человека. Этот эксперт в области питания специализируется на изучении воздействия пищи на здоровье и благополучие человека. Он стремится использовать это знание, чтобы помочь людям улучшить свою диету и образ жизни, и тем самым улучшить их здоровье и благополучие.

Чем занимается:

Нутрициологи работают с людьми, чтобы помочь им улучшить свой образ жизни через здоровое питание. Они могут разрабатывать индивидуальные диеты для конкретных пациентов в соответствии с их потребностями в питательных веществах, физической активности и медицинскими ограничениями. Нутрициологи также могут обучать пациентов здоровому питанию, эффективным стратегиям управления весом, а также использованию пищевых добавок и витаминов.

Где работает:

Нутрициологи могут работать в различных местах, включая больницы, клиники, спортивные клубы, школы, супермаркеты, а также могут иметь свою собственную практику или работать в качестве консультанта. Их цель - помочь людям улучшить своё здоровье и благополучие через правильное питание и образ жизни.

Должностные обязанности:

Должностные обязанности нутрициолога включают разработку и реализацию планов питания, которые соответствуют индивидуальным потребностям каждого пациента. Они также могут проводить обучение по вопросам правильного питания и управления весом. Нутрициологи также могут оценивать эффективность диеты пациента и вносить необходимые корректировки.

Востребованность в настоящее время:

В настоящее время нутрициологи очень востребованы, так как все больше людей осознают важность здорового питания для поддержания здоровья и благополучия. Они могут работать в различных секторах, включая здравоохранение, фитнес и гостиничный бизнес.

История профессии:

Профессия нутрициолога начала развиваться в середине 20 века, когда стало ясно, что питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и предотвращении болезней. С тех пор область нутрициологии значительно развилась и теперь включает в себя изучение всех аспектов питания, от биохимии питательных веществ до психологии питания.

Будущее профессии:

Будущее профессии нутрициолога выглядит обещающим, поскольку все больше людей осознают важность здорового питания для поддержания здоровья и благополучия. С увеличением числа людей, страдающих от ожирения и связанных с ним заболеваний, спрос на услуги нутрициологов вероятно будет расти.

Для того чтобы стать нутрициологом, необходимо:

Получить необходимое образование на базе высшего или среднего профессионального образования.
Пройти обучение, которое является самым доступным по цене в России.
Получить образование в полностью дистанционном формате, без необходимости выходить из дома.
По окончании обучения получить диплом о профессиональной переподготовке, соответствующий установленным образцам.

Документы после обучения

По завершению обучения каждый студент нашей академии проходит итоговую аттестацию и получает диплом о профессиональной переподготовке или удостоверение о повышении квалификации.

Диплом о профессиональной переподготовке выдается после прохождения программ дополнительного профессионального образования объёмом не менее 250 часов (Приказ МинОбрНауки №499 от 01.07.2013 г.). Бланк диплома о профессиональной переподготовке является защищённой от подделок полиграфической продукцией уровня «Б». Данные о выданном дипломе заносятся в систему ФИС ФРДО в течение одного месяца после его выдачи.

Образец диплома по программе Основы нутрициологии

Образец приложения лицевая сторона (аттестационная работа) по программе Основы нутрициологии

Образец приложения оборотная сторона (аттестационная работа) по программе Основы нутрициологии

Приложение данного вида, выдается к диплому является неотъемлемой частью документа об образовании и выдаётся слушателям, выбравшим в качестве итоговой аттестации аттестационную работу. Данный документ подтверждает, что обучение завершено успешно, а итоговая аттестационная работа выполнена в полном объёме и соответствует установленным образовательным стандартам.

Приложение данного вида является неотъемлемой частью документа об образовании и выдаётся слушателям, выбравшим в качестве итоговой аттестации итоговое тестирование. Данный документ подтверждает, что обучение завершено успешно, а итоговый контроль знаний пройден на требуемом уровне, соответствующем установленным образовательным стандартам.

Образец приложения лицевая сторона (итоговое тестирование) по программе Основы нутрициологии

Образец приложения оборотная сторона (итоговое тестирование) по программе Основы нутрициологии

ПОДАРОК ДЛЯ НАШИХ ВЫПУСКНИКОВ! Твердая обложка для диплома о профессиональной переподготовке, бордовая, с гербом Российской Федерации. Изготовлена с использованием фактурного матового тканьвинила. На лицевой стороне обложки диплома горячим тиснением золотой фольгой нанесены слова «ДИПЛОМ» и ниже – «О ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКЕ». Наверху таким же способом нанесен герб РФ.

Удостоверение о повышении квалификации выдается после прохождения программ дополнительного профессионального образования объемом менее 250 часов (Приказ МинОбрНауки №499 от 01.07.2013 г.). Бланк удостоверения о повышении квалификации является защищённой от подделок полиграфической продукцией уровня «Б».

Образец удостоверения по программе Основы нутрициологии

Доступные программы обучения

Проф. переподготовка

Дисциплин для изучения

9 шт

Старт обучения

02 февраля

Продолжительность

1.5 месяца

Цена за месяц

6 000 ₽/мес

Полная стоимость

12 000 ₽

🔥 При полной оплате в течение 10 дней, после заключения договора - дополнительная скидка 2 000 ₽

Повышение квалификации

Дисциплин для изучения

4 шт

Старт обучения

02 февраля

Продолжительность

2 недели

Полная стоимость

6 000 ₽

🔥 Оплата программы повышения квалификации «73ч» производится в полном объёме при зачислении

Подтверждение действия...

Полный список дисциплин

1. Правовые основы профессиональной деятельности

Назначение данного предмета заключается в том, чтобы предоставить слушателям знания об основах питания, влиянии пищи на организм человека и важности сбалансированного питания для поддержания здоровья. Слушатели изучат основы биохимии пищи, узнают о роли макро- и микроэлементов, витаминов и других важных компонентов пищи. Теоретические занятия помогут понять принципы составления рационального меню, особенности диетологии и принципы здорового питания.

2. Основы биохимии

Данный предмет предназначен для изучения основ правильного питания и влияния пищи на организм человека. Вы узнаете о важности макро- и микроэлементов, витаминов, а также особенностях различных диет. Теоретические занятия помогут вам разобраться в сложных вопросах биохимии пищеварения и метаболизма, а также принципах здорового меню.

3. Основы физиологии питания

Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы обучить слушателей основам правильного питания и понимания влияния различных продуктов на организм человека. Слушатели изучат основы биохимии питания, а также получат знания о витаминах, минералах и белках. В процессе обучения освещаются темы, связанные с балансом питательных веществ и ролью питания в предотвращении заболеваний.

4. Основы диетологии

Назначение данного предмета заключается в том, чтобы ознакомить слушателей с основами правильного питания и влиянием пищи на организм человека. Изучение данной дисциплины поможет понять принципы здорового меню, влияние макро- и микроэлементов на функционирование организма, особенности пищеварительной системы. Теоретические занятия предусматривают изучение норм физиологической потребности в энергии и питательных веществах.

5. Основы нутрициологии

Этот предмет предназначен для изучения основ правильного питания и влияния пищи на организм человека. Вы получите знания о различных макро- и микроэлементах, витаминах, белках, углеводах и жирах. Будет рассмотрено влияние диеты на здоровье и процессы обмена веществ. Также будут изучены основные принципы составления рациона питания. Важной частью курса является изучение различных моделей питания и их влияние на здоровье.

6. Основы микробиологии пищевых продуктов

Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы дать слушателям глубокое понимание важности правильного питания для поддержания здоровья и благополучия. При изучении курса, слушатели получат знания о функциях и метаболизме основных пищевых веществ, принципах формирования рационального питания, особенностях питания при различных заболеваниях и состояниях. Также будут рассмотрены методы оценки питательного статуса и принципы диетотерапии.

7. Основы пищевых технологий

Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы дать слушателям глубокое понимание основ правильного питания и его влияния на здоровье. Занятия включают в себя обучение основам диетологии, изучение биохимии пищевых веществ, а также особенностей питания при различных заболеваниях. Данный курс поможет слушателям научиться составлять индивидуальные планы питания, учитывая потребности и особенности организма каждого человека.

8. Диетическое питание и пищевые добавки

Этот предмет предназначен для того, чтобы помочь слушателям понять основные принципы диетического питания и правильно использовать пищевые добавки. В рамках курса будут рассмотрены основные принципы питания, рассмотрены виды пищевых добавок, а также обсуждаться конкретные приемы пищи и продукты, которые могут помочь в достижении поставленных целей по питанию. Мы также обсудим пользу и преимущества употребления пищевых добавок в различных комбинациях с продуктами питания. На занятиях будет дана подробная информация о наиболее полезных питательных добавках и рекомендациях по выбору продуктов для поддержания здорового образа жизни.

9. Основы гастрономии

Данный предмет предназначается для изучения основ правильного питания и влияния пищи на организм человека. Слушатели получат знания о биохимии пищевых продуктов, основах балансированного рациона, роли микро- и макроэлементов в организме. Занятия будут полезны для формирования правильных пищевых привычек и осознанного подхода к питанию.

10. Основы диететического меню

Данный предмет предназначен для изучения важности правильного питания и влияния продуктов питания на организм человека. Слушатели узнают о принципах формирования рационального меню, особенностях пищеварения, обмене веществ и энергетическом обмене. Также они ознакомятся с основами диетологии и влиянием питания на здоровье и работоспособность.

11. Основы психологии питания

Данный предмет предназначен для изучения науки о правильном питании. Слушатели познакомятся с основами биохимии пищеварения, узнают о важности баланса макро- и микроэлементов в рационе. Курс обучит понимать взаимосвязь между питанием и здоровьем, а также научит составлять индивидуальные планы питания.

12. Основы педиатрической нутрициологии

Данный предмет предназначен для изучения научных основ правильного питания, влияния рациона на здоровье и работоспособность организма. Вы узнаете о механизмах взаимодействия пищевых веществ с организмом, основах составления индивидуального и группового рациона. Также будет рассмотрено значение микро- и макроэлементов в рационе питания.

13. Основы спортивной нутрициологии

Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы предоставить слушателям знания о правильном питании и его влиянии на здоровье. Это включает изучение макро- и микроэлементов, витаминов и других пищевых веществ, а также роли сбалансированного питания в профилактике заболеваний. Курс поможет разобраться в основах составления рациона и принципах здорового питания.

14. Основы нутрициологии при болезнях органов пищеварения

Этот предмет имеет цель ознакомить слушателей с принципами здорового питания и роли пищи в организме человека. Вы узнаете о биологической ценности продуктов, изучите основы биохимии питания, а также познакомитесь с метаболизмом и пищеварением на клеточном уровне. Важной составляющей курса является изучение влияния питания на здоровье и профилактику заболеваний. Рассматриваются вопросы диетологии и составления рациона.

15. Основы нутрициологии при сердечно-сосудистых заболеваниях

Этот предмет предназначен для изучения основ правильного питания, влияния пищи на здоровье и работу организма. Слушатели ознакомятся с принципами формирования сбалансированного рациона, изучат основы микро- и макроэлементов, витаминов и биологически активных добавок. А также познакомятся с особенностями питания в различных состояниях организма и при различных заболеваниях.

16. Основы нутрициологии при эндокринных заболеваниях

Этот предмет предназначен для изучения основ правильного питания и влияния пищи на здоровье человека. Слушатели познакомятся с принципами формирования сбалансированного рациона, изучат основы метаболизма и усвоения пищевых веществ. Также будут рассмотрены вопросы диетологии, профилактики пищевых расстройств и особенностей питания при различных заболеваниях.

17. Основы нутрициологии при онкологических заболеваниях

Данный предмет предназначен для изучения основ питания и влияния пищи на организм. Слушатели познакомятся с принципами формирования рациона, узнают о витаминах, минералах и белках, а также их роли в организме. Будет рассмотрена тема обмена веществ и пищеварения. Изучение этих тем поможет слушателям лучше понять принципы здорового питания и применить их на практике.

18. Основы нутрициологии при беременности и лактации

Предназначение данного предмета заключается в изучении основ правильного питания и влияния пищи на организм человека. Слушатели ознакомятся с принципами формирования здорового рациона, узнают о важности баланса макро- и микроэлементов, витаминов и других важных компонентов питания. Также будут рассмотрены особенности питания при различных заболеваниях и состояниях организма. Все занятия теоретические, без практического применения.

19. Информационные технологии профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики

Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы предоставить слушателям знания о правильном питании и его влиянии на здоровье. Занятия включают изучение основных принципов сбалансированного питания, витаминов, микро- и макроэлементов, их роли в организме. Также рассматриваются вопросы диетологии, метаболизма и пищеварения. Этот курс поможет слушателям разобраться в сложном мире современной диетологии и нутрициологии.

Ответим на все Ваши вопросы

Если вам нужна дополнительная информация или помощь с выбором образовательной программы, просто оставьте заявку, и мы вам перезвоним.

Как проходит обучение

Заключаем с Вами договор

Для оформления договора на обучение Вам потребуется минимальный пакет документов (скан-копии или фото):

— Паспорт с пропиской;

— СНИЛС;

— Диплом об образовании.

Если Вы планируете проходить обучение от организации, дополнительно необходимы реквизиты организации.

Получаете доступ в личный кабинет

После оплаты Вы получаете доступ к личному кабинету, нашей образоватльной платформы.

Задаёте вопросы Вашему куратору

Если у вас возникникают вопросы в процессе обучения, то Вы всегда можете обратиться к преподавателю в личном кабинете нашей образовательной платформы.

Проходите итоговую аттестацию

Итоговая аттестация является завершающим этапом обучения и направлена на оценку полученных знаний и навыков.

Она может быть проведена в двух форматах — по вашему выбору:

— выполнение итоговой аттестационной работы;

— сдача междисциплинарного экзамена в форме тестирования.

Получаете диплом или удостоверение

Доставка осуществляется посредством Почты России, с отслеживанием отправления.

Все расходы на доставку мы берем на себя — вам не нужно ничего оплачивать дополнительно.

Почему выбирают нас

Обучение полностью в дистанционном формате

Вам не нужно ездить на лекции и брать отпуск на время сессии. Для занятий и сдачи экзаменов вам нужен только компьютер и доступ в интернет.

Самые доступные цены на обучение по всей стране

С возможностью рассрочки платежа: помесячная оплата обучения.

Скидки на курсы для групп

Хотите повысить квалификацию ваших сотрудников? Мы предлагаем обучение групп по специальной цене! Выгоднее, чем индивидуальный курс!

Сжатые сроки обучения

Предоставляем одни из самых быстрых сроков обучения по программам переподготовки и повышения квалификации.

Начало обучения сразу после оплаты

Вам не нужно месяцами ждать, пока наберется группа.

Обучение в соответствии с профстандартами

Программа обучения соответствует требованиям профстандартов, вступивших в силу 1 июля 2016 года (закон от 02.05.2015 №122-ФЗ).

Мы против бесполезной теории

В программу обучения включены только те знания и навыки, которые реально пригодятся на практике.

Поддержка выпускников

После окончания обучения вы не останетесь наедине с собой. И сможете обращаться за советом и помощью к куратору.

Персональный куратор

К вам прикрепляется куратор, который отвечает на ваши вопросы, помогает в процессе обучения.

Ответим на Ваши вопросы

Навигация по сайту

Основы нутрициологии

Подтверждение действия...

Курс профессиональной переподготовки по специальности«Основы нутрициологии»

Подробнее о профессии

Документы после обучения

Доступные программы обучения

Проф. переподготовка

Повышение квалификации

Подтверждение действия...

Полный список дисциплин

Ответим на все Ваши вопросы

Как проходит обучение

Заключаем с Вами договор

Получаете доступ в личный кабинет

Задаёте вопросы Вашему куратору

Проходите итоговую аттестацию

Получаете диплом или удостоверение

Похожие онлайн-курсы

Лицензия на образовательную деятельность

О нашей академии

Почему выбирают нас

Ответим на все Ваши вопросы